하늘이 회색빛입니다.
그래도 비는 내리지 않아서 가을을 느끼러 마곡사로 향했습니다.
오늘은 비가 안 왔으면 좋겠습니다.




▲ 가을

길가 가로수도 조금씩 단풍이 들기 시작했습니다.
들판은 벌써 황금 빛 물결입니다.
벌써 벼 베기를 끝낸 논도 있고 아직 샛노란 잎을 뽐내는 논도 있습니다.
들판을 보고 있는 것 만으로 힐링이 됩니다.
 



▲ 주차장

마곡사 공영 주차장입니다.
주차장이 넓어서 좋습니다.
마곡사에 몇 번 와봤지만 주차장 입구에 이런 게 있었나 새롭습니다.

마곡사
천년을 담다, 내일을 열다
마곡사 대광보전의 싸리기둥과 삿자리 그리고
전통창호문양을 모티브로 디자인하였습니다.
천년사찰 마곡사의 역사를 온전히 담아낸
디자인으로 기억될 것입니다.

이런 글귀를 읽고 나니
주차장 입구도 새롭게 보입니다.






▲ 서울 식당

우리나라 수도는 서울입니다.
그래서 서울을 상호로 넣는 경우가 많이 있습니다.
서울이 들어간 식당에 들어가 봤는데 대체적으로 맛있었습니다.
저의 생각이지만 서울이 들어간 이름이 들어가면 우리나라를 대표하는 곳이기 때문에 
이 이름을 선택했다는 것은 그만큼 그 분야에 자신이 있다는 것으로 여겨집니다. 
그런 점에서 마곡사 서울 식당도 기대가 됩니다.
들어가는 입구는 개방감 있게 모두 유리 문으로 되어 있습니다.
멋진 소나무도 한 그루 심어져 있고 작은 화분들도 아기자기 놓여져 있습니다.  


▲ 전 굽기

들어가는 입구에서 전을 바로바로 부쳐 줍니다. 배고픈데 보기만 해도 군침이 돕니다.




▲ 메뉴

메뉴와 식당 내부 모습입니다.
식당은 꽤 큰데도 사람들이 많았습니다.
밥 먹는 사이에도 계속 손님 회전이 되고 있어서 사람들에게 인기 있는 식당이라는 걸 알 수 있었습니다.
메뉴판에는 식사류, 안주류, 주류로 나뉘어져 있었습니다.
우리는 일행이 세 명이었는데 산채 비빔밥 세 개와 파전을 시켰습니다.


▲ 주문 요리

주문한 요리가 나왔습니다.
옆 테이블에서 된장찌개가 끓는 것을 보고 날씨가 좀 쌀쌀한데 국물 요리를 하나 시킬걸 그랬나 싶었습니다.
하지만 요리가 나오는 걸 보니 된장찌개는 비빔밥에 포함되어 있었나 봅니다.
역시 맘에 듭니다.
비빔밥에는 반찬 두 가지와 나물류 두 종류가 나왔습니다. 





▲ 요리들

비빔밥은 비빔장이 맛있으면 다 맛있습니다.
서울식당의 비빔밥도 나물과 조화를 이루며 맛있었습니다.
된장찌개는 야채 된장찌개라고 생각했는데 자세히 보니 우렁이가 들어 있었습니다.
짜지 않고 시원한 맛이 나는 된장찌개는 비빔밥과 조화로운 맛이었습니다.
파전에는 오징어와 밤이 들어있었습니다.
역시 공주는 밤이 어느 요리에나 잘 들어갑니다.
파전에는 밀가루가 아니라 메밀 가루를 사용해서 만들어서 더 맛있었습니다. 
그럼 여기서 메밀의 효능의 대해 한번 알아보겠습니다.

메밀의 효능
1. 비만 예방과 피부 미용에 좋다.
메밀에 포함되어 있는 필수 아미노산 및 비타민은 비만을 예방하고 피부 미용에 탁월한 효과가 있다.
또한 몸의 열을 끄는 성질로 머리에 부스럼이 생기거나 피부에 종기가 생기는 경우에도 효과가 있다.
2. 성인병 및 고혈압 예방에 좋다.
성인병의 주원인인 활성 산소가 형성되지 못하도록 막아주어 콜레스트롤 수치를 떨어뜨리고,
메밀에 많이 포함된 루틴 성분은 인체에 퍼져있는 모세혈관의 탄력성을 지켜주며
혈압과 혈당치를 강하시키는 작용과 췌장의 기능을 활성화하는 효능이 있다.
3. 간 기능에 좋다.
메밀의 플라보노이드 성분은 손상된 간 세포의 재생을 촉진하고 간의 해독 기능을 강화한다.
4. 이뇨 작용을 원활히 해준다.
메밀의 루틴 성분은 이뇨 작용을 도와 대, 소변을 원활하게 해준다.
5. 풍부한 영양소 함량
메밀에는 트레오닌, 단백질, 아미노산, 비타민, 리신 등 다른 곡류에 비해 월등히 많은 영양소를 
가지고 있어서 건강식품으로 좋다.

음식 재료에 대해 자세히 알아볼 때 좋은 효능이 참 많습니다.
많다고 많이 섭취하면 그에 따른 부작용도 있을 것입니다.
뭐든 적당히 먹으면 몸에 이로울 것 같습니다.
메밀도 좋은 효능이 참 많습니다. 적당히 먹어서 건강해져야겠습니다.
 

▲ 다 먹은 모습

배도 고팠고 음식도 맛있어서 그릇이 깨끗하게 비워졌습니다.
만족스러운 한 상이었습니다.

 
▲ 원산지 표시

식사를 마치고 식당을 한번 둘러 봤습니다.
2022년 9월에 KBS 생생정보에 마곡사 서울식당이 나온 사진이 있습니다.
사진에 산채정식 사진과 여러가지 사진이 나와 있네요.
그만큼 맛이 있으니까 방송에 소개가 되었겠지요.
그 아래에는 원산지 표시 판이 나와 있고 그 위에 글귀가 하나 있습니다.

행복해서 삶이 소중한 게 아니라
삶의 소중함을 알기에
지금 이 순간이 행복한 것.

맛있는 된장찌개가 나오는 비빔밥을 먹는 순간 참 행복했습니다.
맛있는 행복을 느끼시려면 마곡사 서울 식당으로 가보세요.


마곡사 서울식당
○ 주소 : 충남 공주시 사곡면 마곡상가길 13-2
○ 전화 : 041-841-8016
○ 휴무일 : 없음
* 방문날짜 : 2024.10.6.